银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，通常发生在身体任何部位，包括头皮、肘部、膝盖等。此病的主要症状为皮肤斑块、丘疹和鳞屑，同时还会伴随瘙痒和疼痛等不适症状。郑州治疗银屑病医院指出，

虽然银屑病与营养成分的缺乏没有直接关系，但当患有银屑病时，保持良好的营养平衡有助于提高免疫力，减轻疾病的症状和控制病情。所以，银屑病患者可以通过饮食来补充一些维生素和营养物质。

1.维生素D

维生素D对于银屑病的治疗有重要作用，因为它可以帮助人体吸收钙和磷，从而加强骨骼和牙齿。此外，维生素D使皮肤细胞停止过快地增殖，这是银屑病的一种特征。

银屑病患者可以通过食用富含维生素D的食物来补充该维生素，例如：鱼肝油、红鲱鱼、鲑鱼、各类蘑菇、鸭蛋等。此外，在阳光充足的地方多晒太阳也是补充维生素D的一个方法。

2.维生素A

继续补充维生素A在银屑病的治疗过程中很重要，因为它有助于加速皮肤细胞的更新。在身体正常情况下，老化和死亡的皮肤细胞会被新细胞所取代，然而在银屑病患者身上，皮肤细胞会增殖过快，缺乏维生素A就会引起皮肤状况恶化。

银屑病患者可以通过食用富含维生素A的食品来补充该维生素，例如：橙色或黄色的水果和蔬菜(如胡萝卜、南瓜、甜椒)，动物肝脏、鱼肝油和肝脏。

3.维生素E

维生素E具有抗氧化作用，并可以帮助身体抵御自由基的侵害。当银屑病患者皮肤过于干燥和紫外线暴露的时候，会产生大量的自由基，这对皮肤不利。

不同于维生素D和A，维生素E的需求量并不大，银屑病患者可以通过食用含有维生素E的食品来补充该营养物质。例如：坚果、蔬菜油、牛肉、鸡肉和蛋黄等。

总的来说，饮食中的维生素和矿物质对于银屑病患者健康非常重要。银屑病患者应进行营养调整，多丰富食物种类，均衡食品摄入，避免片面追求单一的某种维生素或矿物质营养物质，以此降低银屑病的复发率。